Vepřová panenka s rajčatovými fettuccine a mozzarelou

Maso odblaníme, potřeme olejem, osolíme, opepříme, přidáme koření Orny spice a necháme chvíli odpočinout.

Mezitím si na rozpálenou Sizzle Zone připravíme dvě pánve WOK. Do jedné dáme vařit vodu na těstoviny a v druhé si vyrobíme z přepuštěného másla a lžíce a půl cukru jemný karamel. Do něj přidáme loupaná krájená rajčata, nasekaný rozmarýn, tymián, oregáno a osolíme a opepříme. Přihodíme nasekaný česnek a provaříme.

Rozpálíme gril, panenku opečeme ze všech stran a necháme grilovat na 130 °C cca 12 minut (podle požadovaného stupně propečenosti). Hotovou panenku necháme odpočinout.

Do rajčatové směsi přidáme rozkrojená cherry rajčata a krátce prohřejeme.

Odpočaté maso osolíme, opepříme a nafilírujeme a podáváme na těstovinách vmíchaných do rajčatové směsi s natrhanou mozzarellou, bazalkou a řeřichou.