T-Bone steak s kukuřicí a máslovým kořením

Kategorie
Množství
Doba přípravy
Teplota grilování

Hovězí
4 porce
20 minut
300 °C

Přísady

2 ks T-Bone steaku
4 ks předvařené kukuřice
4 ks chilli papričky
oříšek másla
sůl
pepř
Beef spice Napoleon

Gril rozehřejeme na 300 °C a vytvoříme dvě zóny pro přímé a nepřímé grilování. Veškeré uhlí si dáme na jednu stranu a steaky zde zatáhneme. Maso poté přendáme na druhou stranu, kde je teplota nižší, a grilujeme deset až patnáct minut (záleží na velikosti a požadovaném stupni propečení).

Přidáme kukuřici s chilli papričkami. Do kastrůlku vložíme máslo, sůl, pepř a koření a necháme na grilu rozehřát. Hotové steaky necháme krátce odpočinout, a nakonec přelijeme rozpuštěným kořeněným máslem. Podáváme s grilovanou kukuřicí s chilli.